当天发表的食品价格指数指出，5月份的食品价格指数再次下跌，比4月份下降了1.4%，比去年同期下降幅度高达20.75%;全球小麦、粗粮和大米预计将增产，中国和墨西哥玉米产量将会增长，而非洲和北美洲也将获得小麦丰收。

　　粮农组织指出，5月份谷物、乳制品和肉类价格月度降幅分别为3.8%、2.9%和1%，而植物油价格指数上涨2.6%，其部分原因是人们对厄尔尼诺现象可能影响东南亚产量而感到担忧。另外，巴西榨糖季节的暂时延误造成食糖价格上扬，涨幅为2%。

　　粮农组织高级经济学家卡尔普(Concepcion Calpe)指出，对许多国家来讲，气候条件将是决定粮食价格的一个主要因素，今年预报会出现厄尔尼诺现象，这是一个重要的气侯紧急事件。对一些地区来说，这种现象会带来很大的危险，如印度尼西亚、菲律宾和泰国等东南亚国家会面临干旱天气，也会影响中美州地区和南美的北部地区。这些国家应该对此提高警惕并加强监测。但今年的厄尔尼诺的强度还有待观察。

　　粮农组织的最新谷物供需情况简介还预测，全球稻米产量与去年相比将增加1.3%，这主要得益于整个亚洲产量的增长；2015年全球谷物产量预计为25.24亿吨，仅比去年创纪录的水平降低1%。粮农组织认为，虽然某些库存将会减少，但谷物市场总体将趋于稳定。